BANANEN NUSS MUFFINS MIT STRACCIATELLA CREME
Bananen Nuss Muffins mit Stracciatella-Creme
Für 6 Stück🧁
ℝ𝕖𝕫𝕖𝕡𝕥:
- 1 Ei
- 100g Banane 🍌
- 40g Dinkelmehl
- 30g 'Best Body' Whey Stracciatella o. Nuss
- 5g Backpulver
- 70ml Milch 1,5%
- Süßstoff/Flavdrops/Chunky Flavour
- 2-3 gehackte Walnüsse
- + Deko
ℂ𝕣𝕖𝕞𝕖:
- 250g Magerquark
- 10g Whey Stracciatella
- Süßstoff/Erythrit
ℤ𝕦𝕓𝕖𝕣𝕖𝕚𝕥𝕦𝕟𝕘:
1. 🍌 zermatschen, restliche Zutaten für den Teig dazurühren, 6 Walnüsse für die Deko aufheben.
2. Den Teig in Silikonförmchen portionsweise aufteilen (6 Stück).
4. Dann bei 180°C Umluft etwa 20min backen - Stäbchenprobe
5. Rührt die Creme aus den Zutaten zusammen und schmeckt es ab.
6. Wenn die Muffins fertig sind, lasst sie abkühlen und teilt sie mittig durch.
7. Dann mit der Creme bestreichen und dem Deckel wieder daraufsetzen.
𝕋𝕠𝕡𝕡𝕚𝕟𝕘:
Mit Creme und Walnüssen toppen.
🌰🧁
Süßen Appetit! 🥄
ℕä𝕙𝕣𝕨𝕖𝕣𝕥𝕖:
Gesamt: je Stück:
780 kcal 130 kcal
65g KH 10,8g KH
83g EW 13,8g EW
19g Fett 3g Fett